비건인을 위한 설날, 추석 음식 레시피 3개
가족이나 친척 중에 비건식을 하는 사람이 있으면 설이나 추석에는 서로 신경이 쓰일 거예요. 설과 추석에 먹는 음식은 정해져 있는데 어느 입맛에 맞춰야 할지 모르겠고. 모든 음식을 비건식으로 만들 수는 없겠지만 서로 배려하는 마음에서 맛있게 먹을 수 있는 명절용 시건 음식 레시피를 3개 소개해 드리려고 해요. 1. 비건 잡채 준비물: 당면, 당근, 시금치, 버섯, 양파, 다진마늘, 참기름, 간장1. 당면을 삶아 헹구고 물기를 빼냅니다.2. 채소를 썰어 볶아주세요.3. 당면과 채소, 참기름, 간장, 다진마늘을 넣어 무칩니다. 2. 비건 전 준비물: 밀가루, 애호박, 버섯, 두부, 계란 대체제(아마씨 가루)1. 애호박, 버섯 등을 한입 크기로 손질합니다.2. 손질한 재료에 밀가루를 묻히고 계란 대체..
2025. 1. 9.